Appel à communication pour la 9e journée d'étude du GHZH

Le Groupe d'Histoire des Zones Humides organise les 8 et 9 octobre 2014 à Belley (Ain), une journée d'étude consacrée à la thématique " Zones humides, produits alimentaires et gastronomie ".

Dans l'attente de la publication du programme définitif (fin juin-début juillet), un appel à communication est lancé pour la journée du 8 octobre, organisée autour de trois thèmes :

  1. Les produits comestibles
  2. Mets complémentaires ou de substitution ?
  3. La gastronomie des espaces humides d'hier et d'aujourd'hui

Si vous souhaitez contribuer à la journée, envoyez le résumé de votre intervention à Jean-Michel Derex à l'adresse suivante : jean-michel.derex@noos.fr

La journée du 9 octobre, trois visites de sites sont prévues (RN du marais de Lavours, Tourbière de Cerin et marais de Chautagne).